Originally published at: https://foodiesguide.com/guide/landhaus-bacher/
Das Landhaus Bacher in Mautern an der Donau ist eine kulinarische Institution und zählt zu den besten Gourmetadressen Österreichs. Unter der Leitung von Spitzenkoch Thomas Dorfer verbindet das Restaurant klassische österreichische Küche mit modernen, internationalen Einflüssen. Legendär ist das „Kaviar-Ei“ von Lisl Wagner-Bacher, ebenso wie neue Kreationen mit asiatischem oder mediterranem Twist. Die Weinkarte ist beeindruckend: mit Jahrgangstiefe, Raritäten aus Bordeaux und Burgund sowie Top-Weinen aus der Wachau. Das stilvolle Landhausambiente und der aufmerksame Service machen jeden Besuch zum Erlebnis, im Sommer auch im idyllischen Garten. Ein Muss für Feinschmecker, die Eleganz, Qualität und kreative Küche auf höchstem Niveau suchen. Reservierung empfohlen.
