# \#österreichische-küche

**URL:** https://forum.foodiesguide.com/tag/oesterreichische-kueche/3.md

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## [Foggy Mix – Irish Pub & Restaurant](https://forum.foodiesguide.com/t/foggy-mix-irish-pub-restaurant/88)

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**Author:** [@Foodie](https://forum.foodiesguide.com/u/Foodie)\
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**Zuletzt aktualisiert:** [14. Mai 2026 um 17:01 UTC](https://forum.foodiesguide.com/t/foggy-mix-irish-pub-restaurant/88 "2026-05-14T17:01:40Z")

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Ursprünglich veröffentlicht auf: Foggy Mix - Irish Pub & Restaurant - Waidhofen an der Thaya | Foodies Guide Das Foggy Mix zeigt eindrucksvoll, wie sich moderne Gastronomie im Waldviertel entwickeln kann, ohne ihre regional…

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## [Spargelcremesuppe](https://forum.foodiesguide.com/t/spargelcremesuppe/73)

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**Author:** [@Foodie](https://forum.foodiesguide.com/u/Foodie)\
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**Zuletzt aktualisiert:** [17. April 2026 um 16:15 UTC](https://forum.foodiesguide.com/t/spargelcremesuppe/73 "2026-04-17T16:15:10Z")

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Spargel ist nicht nur sehr lecker, es ist auch ein perfektes Gemüse zum Entschlacken. Feinschmecker bevorzugen den frischen Spargel, bei dem die Enden noch saftig sind. Frischer Spargel lässt sich einfacher und dünner sc…

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## [Schweinsbraten mit Semmelknödel](https://forum.foodiesguide.com/t/schweinsbraten-mit-semmelknoedel/72)

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**Author:** [@Foodie](https://forum.foodiesguide.com/u/Foodie)\
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**Zuletzt aktualisiert:** [17. April 2026 um 16:09 UTC](https://forum.foodiesguide.com/t/schweinsbraten-mit-semmelknoedel/72 "2026-04-17T16:09:29Z")

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Zum zünftigen Schweinebraten musst du unbedingt die „Bayrische Semmelknödel“ probieren. Die werden nicht nur in Bayern gerne gegessen. Um einen saftigen Schweinebraten zu zaubern, nimmst du Schweineschulter oder ein Stüc…

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## [Marillenknödel – ein Originalrezept](https://forum.foodiesguide.com/t/marillenknoedel-ein-originalrezept/71)

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**Author:** [@Foodie](https://forum.foodiesguide.com/u/Foodie)\
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**Zuletzt aktualisiert:** [17. April 2026 um 15:29 UTC](https://forum.foodiesguide.com/t/marillenknoedel-ein-originalrezept/71 "2026-04-17T15:29:56Z")

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Dieses Marillenknödel-Rezept ist ein original Rezept aus Österreich. Marillen sind Aprikosen, die nach Regionen unterschiedlich benannt werden. Diese Marillenknödel werden mit Topfen (Quark) zubereitet. Am besten schmeck…

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## [Kalbsbutterschnitzel mit Kartoffelpüree](https://forum.foodiesguide.com/t/kalbsbutterschnitzel-mit-kartoffelpueree/11)

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**Author:** [@Mr.Bee](https://forum.foodiesguide.com/u/Mr.Bee)\
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**Zuletzt aktualisiert:** [15. Januar 2026 um 13:39 UTC](https://forum.foodiesguide.com/t/kalbsbutterschnitzel-mit-kartoffelpueree/11 "2026-01-15T13:39:27Z")

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Feinstes Kalbsbutterschnitzel, faschierte Laibchen aus Kalbfleisch mit Kartoffelpüree und kräftiger Bratensauce. Dazu ein schönes Glas Haideboden.