# Welcher Wein zu Wiener Schnitzel?

**URL:** <https://forum.foodiesguide.com/t/welcher-wein-zu-wiener-schnitzel/18>\
**Category:** Wein & Spirituosen\
**Tags:** wiener-schnitzel, weinempfehlung, passender-wein, kalbfleisch\
**Created:** [19. Januar 2026 um 19:00 UTC](https://forum.foodiesguide.com/t/welcher-wein-zu-wiener-schnitzel/18 "2026-01-19T19:00:48Z")\
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**Author:** ![cookie](https://forum.foodiesguide.com/user_avatar/forum.foodiesguide.com/cookie/32/23_2.png) [@cookie](https://forum.foodiesguide.com/u/cookie)\
**Post date:** [19. Januar 2026 um 19:00 UTC](https://forum.foodiesguide.com/t/welcher-wein-zu-wiener-schnitzel/18/1 "2026-01-19T19:00:48Z")

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Hey Foodies, welchen Wein könnt ihr zu einem Original Wiener Schnitzel empfehlen, also mit Kalbfleisch nicht mit Schwein. Ich denke Rotwein geht garnicht, da Kalb ja helles Fleisch ist, also eher ein Rose oder ein schöner Weißwein?

Habt ihr eventuell eine Empfehlung für mich, welcher Wein perfekt passen würde?

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**Author:** ![Mr.Bee](https://forum.foodiesguide.com/user_avatar/forum.foodiesguide.com/mr.bee/32/10_2.png) [@Mr.Bee](https://forum.foodiesguide.com/u/Mr.Bee)\
**Post date:** [19. Januar 2026 um 19:03 UTC](https://forum.foodiesguide.com/t/welcher-wein-zu-wiener-schnitzel/18/2 "2026-01-19T19:03:36Z")

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Also für ein schönes Wiener Schnitzerl würde ich spontan zu einem leichten Grünen Veltliner oder einem Wiener Gemischten Satz greifen, da kannst du fast nichts falsch machen, beide passen auch zu deftigen Beilagen wie zB. ein Kartoffelsalat oder so.